soupe crue

je ne comprends pas, j'ai fait aussi beaucoup de soupes, et tout va bien. c'est chaud et bien mouliné. peut-être à refaire tranquillement, avec d'autres légumes pour voir si tout fonctionne. le vert des poireaux est dur à cuire. bon courage

Bonjour, J'ai eu le même problème avec une soupe moulinée (j'ai également le robot depuis un mois) Depuis, je fais des soupes veloutées sans problème!

je fais maintenant presque chaque soir une soupe avec le programme prévue soupe moulinée et aucun problème de cuisson 2 pommes de terre, 3 carotte, un oignon un poireau et voilà . Plus besoin de sortir un mixeur après la cuisson cocotte ! Genial

Bonsoir, vous me faites peur avec vos problèmes ….mon potage est fait de la façon suivante : pendant que j'épluche mes légumes je fais chauffer l'eau dans ma bouilloire. Je verse le tout sans oublier le sel et je pulse plusieurs fois. Ensuite je réduis la cuisson à 20mn sur soupe veloutée et c'est parfait et rapide.

Merci pour tous vos conseils , je trouve aussi que le temps de cuisson est trop court , mais cette fois-ci , l' eau de la soupe , au bout de trois quart d' heure de cuisson à 140°, etait à peine chaude , donc je pense qu' il y a un gros probleme . Je vais en refaire une pour tester . Bonne nuit .

Bonjour , Je pense aussi que le temps de cuisson en programme automatique est trop court , avant le mixage je rajoute 15 minutes de cuisson...

Bonjour, Etant utilisateur depuis Noël seulement, j'ai fait la première fois une soupe moulinée qui effectivement n'était pas bien cuite depuis je fais des veloutés qui satisfont toute la famille.

Merci , moi aussi j' ai fait avant beaucoup de soupes et très bien , bizarre ... Avant de m' affoler , je vais en refaire une autre !

bonjour, systématiquement je rajoute 20 mn à tout ce que je fais.pour les soupes je fais maintenant en velouté

Bonjour Pour ma part je n'utilise pas le programme car j'ai eu quelques déboire : grattinage au fond du bol car pas d'agitation J'utilise le mode expert en mettant la température à 105° c et agitation sur A pendant 35 mn à la fin je lance l'agitation sur 14 pendant 3 mn ou sur 16 pendant 4 mn si on souhaite un velouté plus fin. Donnez moi des nouvelles si ça marche pour vous. Ma recette préférée: Petit marron 3 ou 4 carottes 1 navet 1 oignon 1 gousse d'ail 1.5 cube magie poivre ou piment Cayenne suivant votre goût couvrir les légumes d'eau et c'est partiiiiii Bonne dégustation et en rajoutant un peu de crème c'est meilleur et quelques croûtons en servant l'assiette